Дистанционное Обучение по специальности: Машинист перопухообрабатывающих машин в Полевском

Дистанционное образование по направлению - Переработка птицы и кроликов
Курсы по специальности Машинист перопухообрабатывающих машин в Полевском

Характеристика работ. Ведение процесса обработкиперопухового сырья на машинах, предназначенных для мойки, сушки, обеспыливанияи измельчения сырья. Обеспечение с помощью средств автоматики,контрольно-измерительных приборов технологических режимов и бесперебойнойработы машин, их подналадка и мелкий ремонт. Загрузка перопухового сырьявручную или с помощью механизмов. Приготовление растворов моющих средств иантистатика, подача их в машины с помощью дозаторов или вручную. Мойка ипрополаскивание перопухового сырья, регулирование режимов мойки, температуры иконцентрации раствора, параметров работы жидкостного модуля. Выполнение работпо частичному обезвоживанию перопухового сырья. Сушка и дезинфекцияперопухового сырья, контроль за массой его загрузки, давлением пара, временемввода и количеством антистатика и антисептика в сушилке, продолжительностьюсушки. Обеспыливание перопухового сырья. Контроль и регулирование режимовработы фильтрационных установок. Чистка и освобождение фильтров от пыли.Транспортировка отходов в отделение технической продукции. Измельчение крупногопера всех видов птицы, соблюдение режимов измельчения, чистка машин иоборудования. Затаривание в мешки обработанного пера и пуха с применениеммеханизмов и вручную. Укладка затаренных мешков в штабель или передача на дальнейшуюобработку.

Должен знать: классификацию перопухового сырья по видам исоставу; устройство, принцип действия пероочистительной, моечной, сушильной ирубильной машин различных типов, камер обеспыливания, применяемыхконтрольно-измерительных приборов, вентиляторов и пневмопроводов; правила пускаи остановки обслуживаемого оборудования; состав и способ приготовления моющихрастворов; приемы регулирования силы воздушного потока при обеспыливании сырьяи его транспортировке.

§ 9. Машинист перопухообрабатывающих машин 5-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессасортировки перопухового сырья на сортировочных машинах различных конструкций.Подача сырья в приемные цилиндры машины. Регулирование скорости воздушногопотока в машине при помощи дроссельной заслонки вентилятора или подвижнойстенки в зависимости от вида и физико-химических показателей сырья. Доведениесырья при необходимости до стандартной влажности. Определение конца процессасортировки. Периодическая чистка оборудования от остатков пера и пыли.Подналадка и мелкий ремонт сортировочной машины.

Должен знать: устройство и правила подналадки сортировочныхмашин; классификацию перопухового сырья по видам и составу; приемырегулирования скорости воздушного потока при разделении сырья; режимытехнологического процесса сортировки перопухового сырья и рабочую инструкцию;физико-механические и физико-химические свойства перопухового сырья;требования, предъявляемые к качеству получаемого после сортировки полуфабрикатаподкрылка, пуха, перопуха и пера.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Машинист перопухообрабатывающих машин» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция машиниста перопухообрабатывающих машин, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).