Характеристика работ. Ведение процесса получения сухихпивных дрожжей под руководством приготовителя сухих пивных дрожжей болеевысокой квалификации или мастера. Прием жидких дрожжей из бродильных чанов,разбавление водой в необходимом соотношении. Сепарация дрожжей. Обработкадрожжей соленым раствором. Промывка дрожжей до полного исчезновения горечи.Регулирование подачи жидких дрожжей на сушку в сушильные барабаны. Наблюдениеза равномерным распределением дрожжей по поверхности барабана. Участие в разгрузкесушилок и подача сухих пивных дрожжей на дробилку. Наблюдение за работойдробилки. Расфасовка сухих дрожжей, взвешивание и маркировка расфасованныхдрожжей. Укладка коробов или ящиков с дрожжами в штабеля.

Должен знать: основы технологии производства сухих пивныхдрожжей; методы определения качества сепарации, потерь дрожжей, принцип работыи правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; правила приготовлениядезинфицирующих средств и санитарной обработки обслуживаемого оборудования икоммуникаций.

§ 44. Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение процесса получения сухихпивных дрожжей. Обеспечение режима сепарации и промывки дрожжей до полногоисчезновения горечи. Наблюдение за ходом процесса сушки дрожжей. Регулированиетемпературы и давления процесса сушки дрожжей по показаниямконтрольно-измерительных приборов. Определение момента окончания сушки дрожжей,разгрузка сушилок. Регулирование процесса дробления сухих дрожжей. Очистка,дезинфекция и проверка исправности обслуживаемого оборудования иконтрольно-измерительных приборов, коммуникаций; устранение мелкихнеисправностей в их работе.

Должен знать: технологию производства сухих пивных дрожжей;параметры технологического режима сепарации, промывки, сушки дрожжей и правилаего регулирования; методику проведения анализов и способы определенияправильности хода процесса по внешним признакам; устройство обслуживаемогооборудования.

IV.Общие профессии для производства алкогольной

ибезалкогольной продукции

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Приготовитель сухих пивных дрожжей» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция приготовителя сухих пивных дрожжей, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Узнать условия обучения

Как не оформить нелегальное удостоверение

Учебный центр должен иметь лицензию!

Перед началом работы с учебным центром обязательно проверяйте наличие лицензии на сайте РосОбрНадзора и возможность проведения обучения по направлению "Обучение по специальности: Приготовитель сухих пивных дрожжей" в Октябрьском данным центром.

вы будете рекомендовать нас партнёрам

Наша стратегическая цель – Ваши повторные обращения
и рекомендации партнерам.

Мы хотим, чтобы Вы забыли, что существуют другие учебные центры.
Вы же понимаете, что нам не выгодно работать с Вами один раз?

Для нашего коллектива важно делать свое дело в соответствии с нашими ценностями, а именно – оказывать услуги добросовестно и с полной самоотдачей, чтобы каждый клиент сказал «эти ребята меня приятно удивили, я и не знал, что в сфере обучения есть такой сервис».

Поэтому у нас можно оформить более 4000 рабочих специальностей все возможные программы повышения квалификации, профессиональной переподготовки, аттестации! Обучение по специальности: Приготовитель сухих пивных дрожжей является одним из наших основных направлений в Октябрьском.

Получить необходимое удостоверение у нас - это просто!

5 лет успешной работы

Ваш надежный партнер с 2013 года

Более 4000 специальностей

Широкий спектр рабочих профессий по 20 направлениям

3130 обученых cпециалистов

3130 обученых и аттестованных специалистов за 2019г. по всей РФ, более 83 городов

Эффективные курсы

Обучение по специальности: Приготовитель сухих пивных дрожжей и другие курсы согласованны с министерством образования

НАШИ КЛИЕНТЫ

ДАЛЕЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ

Позвонить или заказать звонок

Наш телефон: +7 (800) 301-84-99

Заказать звонок

Задать вопрос эксперту в области "Обучение по специальности: Приготовитель сухих пивных дрожжей" в Октябрьском

(гарантированный ответ в течение часа)

Ваше имя*

Организация

Телефон*

E-mail

Даю согласие на обработку персональных данных

Ознакомлен, что формат обучения заочный, без отрыва от производства

ИЛИ ПОСЕТИТЬ НАШ ОФИС

АДРЕС

Октябрьский, Губкина, 2, Индекс: 452601

График работы

пн-пт с 9:00 до 18:00

Отдел качества

Если Вы недовольны качеством обслуживания или у Вас есть предложения по улучшению сервиса, просьба написать нам на эту почту

quality@intertexplus.ru

Вся представленная на сайте информация носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Оставьте заявку

на подробную консультацию от эксперта